KAHALA HOUSE 本文へジャンプ
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  世田谷区を中心に28年ほど続くKAHALA HOUSEはリゾート好きオーナーがアメリカンスタイルのケータリングカーとしてスタートし カハラハウスT号に続き カハラハウスU号も仲間入りし 皆様からご愛顧をいただいております
自然の中で温かみあるイベントを中心に 出店させていただいております
(とはいえ生活がかかっていますので、赤字イベントはスルーです 笑)
屋台からフードトラックやキッチンカーというネーミングに変わりつつあり
こだわりのある個性豊かなお店が続々と増えています
出店のはじまり・・・
 親も喜ぶ大企業に就職して数年後 自分の生活する場所はここではないし 全然おもしろくないと感じ
すっぱり退社  そしていつも遊んでいるところで「ここでかき氷を売ったらうれるだろうなー」が始まり。。。。。それからわずか1.2か月で開業
その頃の情報網はインターネットもなく 雑誌や役所へ問い合わせ タウンページ 媒体活用で情報収集
無理のない範囲で カードローンで借金をして 手作りの移動販売ウォークスルーバンを製作

始めてから20年少々は路上営業が主体でしたので想像もできない時代になりました
でもやっぱり路上のゲリラ営業が好き♪ 人々も自由を楽しめていたように感じます

さて 私たちは自然体で開放的 自分らしく生きる道の選択 この仕事が好きなのです
遊び心をそそる「屋台」という昔ながらの文化を尊重し 自分たちも好きだからこそ楽しみ そんな懐かしさを楽しんでいただきたい この先も独創 古くからのお付き合いを大切に 継続していく予定です
現在は
主に公共施設かクライアント様とのダイレクト業務が中心となります お気軽にお声掛けください

これまで参加させていただいた主な掲載誌やイベント

apo、GATE'N、CADET、Hanako、週間現代、ViVI、VIEWS エルティーン
FIGALO メンズファッション POPEYE、Fine 東京1週間、セブンティーン 世田谷ライフetc.....
各地花火大会 サーキット会場 各種スポーツ大会 TVドラ マ TVCM はなまるマーケット 情報番組 ニュース 国際フォーラムイベント 夏フェス、世田谷区イベント、国際フォーラム、東京ビッグサイト等
海、山イベントet

------ オーナーのつぶやき ------
長年私たちの生活拠点でもある目黒や世田谷区を中心に既に数万人のお客様にご愛顧頂き ただただ感謝感謝の毎日です
大変だけどこの仕事が好きで仕事をしていてもストレスから開放される事も多く
大都会東京にもオアシスが沢山あります
 ケータリング(屋台)というお仕事の運営に当たっては、さまざまな不安要素やトラブルなどが絶えなかったのですが この仕事の楽しさとお客様に支えられて、なんとか私共の最長新記録の仕事に出会えたようです(このお仕事だけでは生活できませんが。。。楽しいけれど大変なことが沢山あります)

諸外国では当たり前のようにケータリングカーの販売ができる公共のスペースが用意されているのに対し、日本では、移動販売という名目でしか営業ができない事が多い為 規制も多く、まだまだ端においやられているのが現状です(非常に遅れていますね)
昨今ようやく一般的に受け入れていただく環境が整ってきました
23区の一部地域もさまざまな条件のもとに受け入れを開始しました。
将来的にも継続が期待できそうです
  キッチンカーの普及に伴い LPガスの事故、食品事故等防止に努め 各事業者の衛生管理や防災管理の見直しや行政の調査 衛生基準 車両構造 取扱品目なども再確認していくことも必要になってくると思います

開放感のあるアメリカンスタイルのケータリングカーで 皆さんの町や 各種イベント等にも出没いたします